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東池袋駅前の定食屋です。
減農薬、化学調味料を使用をせず、
3.11からは内部被曝をしないために産地選び、
測定のしてある安全な食品を使用し
生きるために食べることを 提供できるよう頑張っています。
タイムカプセル!乾物
缶詰、乾物はタイムカプセルのよう
大事に少しずつ、使っています。
今日は、震災前の駿河湾の桜えびを使い
長崎産の小松菜と 名古屋コーチンの玉子で 玉子焼きにしようと思います。

<お知らせ>
西の産地のものを使用し、内部被曝を少しでも避け
農薬や化学肥料も考慮した安全なものを食べて
外食を楽しみたい と思う人のための
日替わり「ささゆり膳」1,200円 はじめました。
放射能を除去できるといわれている 納豆がついています。

そして、わたしも家族と一緒に そんなお店で食事をしたい。
そんな 外食産業が増えていって欲しいという思いを込めた 日替わりです。

++++ ささゆり膳の おしながき ++++

・小松菜と桜えびと名古屋コーチンの卵焼き
・ごぼうと豚肉の煮物
・北海道産納豆
・果物
・ごはん みそ汁 漬け物

        税込み 1,200円


++++ 風御膳の おしながき ++++

・新玉葱の肉巻きフライ
・マグロとオクラの海苔和え
・冷や奴
・ごはん みそ汁 漬け物

        税込み 1,000円


※ 苦手なものが ある場合は 他にも小鉢を用意していますので お気軽にお声をかけてください。

※ 漬け物、ドレッシング、ソースは自家製です。

※ 今まで「農薬」「添加物」などに注意して、食材を調達してきました。
 これからは「放射能」という物質にも注意していかなければならなくなりました

※ お米、野菜は、西からのものを使用しています。

お店の 詳細は、
http://kitchenfuu.on.omisenomikata.jp/
                  まで
是非、ご来店をお待ちしています。


posted by ちよ | 09:33 | 日記 | comments(0) | trackbacks(0) |
鹿児島産の空豆 入荷しました
昨日から三女が、山中湖へ林間学校に出かけています。
今頃、富士山かな?雨で何にも見えないだろうなぁ…
心の中だけでも、一緒にお出かけしています。

鹿児島の空豆が入荷しました。
今日は、長崎の新玉葱と インドネシアのエコシュリンプとで かき揚げに
味付けは、大切に使っている震災前の藻塩にしましょう。

<お知らせ>
西の産地のものを使用し、内部被曝を少しでも避け
農薬や化学肥料も考慮した安全なものを食べて
外食を楽しみたい と思う人のための
日替わり「ささゆり膳」1,200円 はじめました。
放射能を除去できるといわれている 納豆がついています。

そして、わたしも家族と一緒に そんなお店で食事をしたい。
そんな 外食産業が増えていって欲しいという思いを込めた 日替わりです。

++++ ささゆり膳の おしながき ++++

・空豆と新タマネギとエビの天ぷら
・鹿児島鶏と小松菜のポン酢がけ
・北海道産納豆
・果物
・ごはん みそ汁 漬け物

        税込み 1,200円


++++ 風御膳の おしながき ++++

・チキンハーブソテー
・イカときゅうりの塩麹あえ
・納豆
・ごはん みそ汁 漬け物

        税込み 1,000円


※ 苦手なものが ある場合は 他にも小鉢を用意していますので お気軽にお声をかけてください。

※ 漬け物、ドレッシング、ソースは自家製です。

※ 今まで「農薬」「添加物」などに注意して、食材を調達してきました。
 これからは「放射能」という物質にも注意していかなければならなくなりました

※ お米、野菜は、西からのものを使用しています。

お店の 詳細は、
http://kitchenfuu.on.omisenomikata.jp/
                  まで
是非、ご来店をお待ちしています。


posted by ちよ | 09:33 | 日記 | comments(0) | trackbacks(0) |
ようやくですね。JAが将来的に脱原発
JAグループは、今年10月に開催する第26回JA全国大会で
「将来的な脱原発をめざすべき」との考え方を議案に盛り込み、
これを大会で決議する方向で議論をしていることが本紙の取材で明らかになった。
              農業協同組合新聞より
http://www.jacom.or.jp/news/2012/02/news120223-16267.php

いろいろと突っ込みどころは、ありますが
初めの一歩というところでしょうか
かめよりゆっくり…の気はしますが

<お知らせ>
西の産地のものを使用し、内部被曝を少しでも避け
農薬や化学肥料も考慮した安全なものを食べて
外食を楽しみたい と思う人のための
日替わり「ささゆり膳」1,200円 はじめました。
放射能を除去できるといわれている 納豆がついています。

そして、わたしも家族と一緒に そんなお店で食事をしたい。
そんな 外食産業が増えていって欲しいという思いを込めた 日替わりです。

++++ ささゆり膳の おしながき ++++

・チキンバジルカツ
・豆苗と新玉葱トマトのサラダ
・北海道産納豆
・果物
・ごはん みそ汁 漬け物

        税込み 1,200円


++++ 風御膳の おしながき ++++

・豚ニラもやし炒め
・カンパチ(長崎)のカルパッチョ
・冷や奴
・ごはん みそ汁 漬け物

        税込み 1,000円


※ 苦手なものが ある場合は 他にも小鉢を用意していますので お気軽にお声をかけてください。

※ 漬け物、ドレッシング、ソースは自家製です。

※ 今まで「農薬」「添加物」などに注意して、食材を調達してきました。
 これからは「放射能」という物質にも注意していかなければならなくなりました

※ お米、野菜は、西からのものを使用しています。

お店の 詳細は、
http://kitchenfuu.on.omisenomikata.jp/
                  まで
是非、ご来店をお待ちしています。


posted by ちよ | 09:39 | 日記 | comments(0) | trackbacks(0) |
ご報告
いつもお昼に 配膳を手伝ってくれていた「ねねちゃん」
体調不良のため、しばらくお休みをすることになりました。

いつも元気なあの声がないのは、寂しいことですが
これからも、頑張っていきますので
よろしくお願いいたします。

<お知らせ>
西の産地のものを使用し、内部被曝を少しでも避け
農薬や化学肥料も考慮した安全なものを食べて
外食を楽しみたい と思う人のための
日替わり「ささゆり膳」1,200円 はじめました。
放射能を除去できるといわれている 納豆がついています。

そして、わたしも家族と一緒に そんなお店で食事をしたい。
そんな 外食産業が増えていって欲しいという思いを込めた 日替わりです。

++++ ささゆり膳の おしながき ++++

・豚肉と青梗菜の炒め物
・カボチャとアーモンドのサラダ
・北海道産納豆
・果物
・ごはん みそ汁 漬け物

        税込み 1,200円


++++ 風御膳の おしながき ++++

・あじとオクラと新タマネギサラダ
・とりの照り焼き 生姜風味
・納豆
・ごはん みそ汁 漬け物

        税込み 1,000円


※ 苦手なものが ある場合は 他にも小鉢を用意していますので お気軽にお声をかけてください。

※ 漬け物、ドレッシング、ソースは自家製です。

※ 今まで「農薬」「添加物」などに注意して、食材を調達してきました。
 これからは「放射能」という物質にも注意していかなければならなくなりました

※ お米、野菜は、西からのものを使用しています。

お店の 詳細は、
http://kitchenfuu.on.omisenomikata.jp/
                  まで
是非、ご来店をお待ちしています。


posted by ちよ | 10:00 | 日記 | comments(0) | trackbacks(0) |
名古屋コーチンの玉子
名古屋コーチンの玉子が入荷したので、
今日は、長崎の新玉葱と 霧島の豚ひき肉で
オムレツにしようと思います。

<お知らせ>
西の産地のものを使用し、内部被曝を少しでも避け
農薬や化学肥料も考慮した安全なものを食べて
外食を楽しみたい と思う人のための
日替わり「ささゆり膳」1,200円 はじめました。
放射能を除去できるといわれている 納豆がついています。

そして、わたしも家族と一緒に そんなお店で食事をしたい。
そんな 外食産業が増えていって欲しいという思いを込めた 日替わりです。

++++ ささゆり膳の おしながき ++++

・新玉葱と名古屋コーチンのオムレツ
・カブのそぼろ煮
・北海道産納豆
・果物
・ごはん みそ汁 漬け物

        税込み 1,200円


++++ 風御膳の おしながき ++++

・マグロのぬた
・切り干し大根とこんにゃくの煮物
・冷や奴
・ごはん みそ汁 漬け物

        税込み 1,000円


※ 苦手なものが ある場合は 他にも小鉢を用意していますので お気軽にお声をかけてください。

※ 漬け物、ドレッシング、ソースは自家製です。

※ 今まで「農薬」「添加物」などに注意して、食材を調達してきました。
 これからは「放射能」という物質にも注意していかなければならなくなりました

※ お米、野菜は、西からのものを使用しています。

お店の 詳細は、
http://kitchenfuu.on.omisenomikata.jp/
                  まで
是非、ご来店をお待ちしています。


posted by ちよ | 09:54 | 日記 | comments(0) | trackbacks(0) |